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溫室知識

何謂溫室?

    何謂溫室?
    詞典中典型的定義是“用于作物生產(chǎn)、屋面和四周均采用玻璃覆蓋的建筑”。不過(guò),大多數溫室用戶(hù)和種植者會(huì )質(zhì)疑這個(gè)定義過(guò)于簡(jiǎn)單,因為它未包含各種采用塑料覆蓋材料的溫室。

    環(huán)境控制
    溫室生產(chǎn)被認為是集約化的農業(yè)生產(chǎn)。集約化的農業(yè)生產(chǎn)在單位土地面積上投入的勞動(dòng)力和資金較多,產(chǎn)值也較高。這與“粗放的”農業(yè)生產(chǎn)正好相反。粗放的農業(yè)生產(chǎn)在單位土地上投入的勞動(dòng)力和資金較少,產(chǎn)值也較低。這就是露地生產(chǎn)和溫室生產(chǎn)的主要區別。
    不過(guò),在我們更準確的定義現代溫室之前,有必要理解一個(gè)重要的概念,就是受控環(huán)境。
    幾乎所有的園藝生產(chǎn)中,人們都通過(guò)用溫室主體結構和其他配套設施(如加熱設備)聯(lián)合創(chuàng )造可調控的環(huán)境。雖然目前的工程技術(shù)已經(jīng)可以為作物創(chuàng )造完全人工環(huán)境乃至人工光照,但高昂的建設投資和運行成本使其經(jīng)濟上不合算。不過(guò)組培室和催芽室例外,它們單位生產(chǎn)空間的產(chǎn)值很高,而且不需要或只需要很少的人工光照。
    美國農業(yè)部(USDA)第89號報告一“全球溫室食品生產(chǎn)回顧”(美國政府印刷局,華盛頓,1973。Washington,D.C.:U.S.GovernmentPrintingOffice,1973)對溫室給出了更準確的定義,即“溫室是采用透明或半透明材料覆的框架或充氣結構,其中的作物生長(cháng)在至少部分人工控制的環(huán)境中,空間大小應能滿(mǎn)足人工行走和操作的需要”。這個(gè)定義不僅包含了用于防雨和夜間保溫的不加溫建筑結構,也包含了用于遮陽(yáng)和防風(fēng)的遮陽(yáng)棚。
    陽(yáng)光是溫室主要的光照資源。如果人工調控的話(huà),人工補光將溫室中最昂貴的生產(chǎn)投入。在我看來(lái),溫室定義的一個(gè)重要內涵是“透明或半透明材料”,因為這個(gè)詞組包括了塑料薄膜、硬質(zhì)塑料板、玻璃、開(kāi)敞屋面溫室覆蓋材料以及遮陽(yáng)幕等所有的常用覆蓋材料。
    溫室的環(huán)境控制復雜綜合程度通常與建設地的氣候條件有關(guān)。比如,美國南部的溫室環(huán)境調控能力通常比北部的要弱。不過(guò),這種趨勢正在發(fā)生變化。近五年建設的大多數溫室,無(wú)論建設在何地,都配備了能精確調控溫室加熱、通風(fēng)和降溫設備的計算機控制系統。這主要是因為產(chǎn)品質(zhì)量和上市時(shí)間的準確性對于種植者來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要了。

現代化的溫室可以通過(guò)配置適當的設備,實(shí)現溫室環(huán)境的周年精準控制

    溫室效應
    有關(guān)溫室的話(huà)題一直都與“溫室效應”相關(guān)。“全球變暖”和“溫室效應”這些詞匯似乎給新聞蒙上陰影。許多人對這些詞匯曲解了,有時(shí)甚至根據“溫室效應”這個(gè)詞而將全球變暖和溫室聯(lián)系在一起。
  “溫室效應”是指大氣層中二氧化碳和其他所謂溫室氣體濃度的增加而可能導致的地球變暖。這些氣體在大氣層中自然地產(chǎn)生,同時(shí)人類(lèi)的汽車(chē)、工廠(chǎng)等也不斷向大氣層釋放這類(lèi)氣體。以二氧化碳為例,它對太陽(yáng)輻射是透明受到,但卻不能完全透過(guò)地球表面向外的長(cháng)波輻射(熱輻射)。二氧化碳在地球表面上的隔熱作用與溫室上玻璃透光材料的作用相似,這就是“溫室效應”這個(gè)詞的由來(lái)。但是大氣中二氧化碳濃度的增加歸因于固體可燃物和石油等的燃燒,而不是溫室生產(chǎn)所帶來(lái)的。(有趣的是“溫室效應”這個(gè)詞并不適合聚乙烯塑料溫室,因為這種塑料能透過(guò)長(cháng)波輻射。這也是溫室用的塑料薄膜需要添加阻止紅外線(xiàn)透過(guò)的添加劑以及塑料溫室安裝保溫幕很重要的原因所在。工程師通過(guò)這些技術(shù)措施使塑料溫室產(chǎn)生溫室效應。)
    無(wú)論溫室如何定義,花卉作物大都是需要在調控的環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)的,而且未來(lái)無(wú)疑需要更好的可控環(huán)境進(jìn)行生產(chǎn)。溫室將會(huì )繼續被應用下去,而且會(huì )變得越來(lái)越復雜越高級。因為即使在最好的自然氣候條件下,園藝生產(chǎn)也需要對環(huán)境進(jìn)行調節。

摘自:保爾紅皮書(shū)《溫室及設備管理》

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