在建造的食用菌栽培室中，可種植的食用菌品種有平菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇等多種。種植基質(zhì)也可根據各地的資源條件選擇玉米芯、棉籽皮等添加發(fā)酵的有機肥等配制而成。這里介紹一種雞腿菇的基質(zhì)配料，即用酒糟+生石灰，這種基質(zhì)在雞腿菇種植完畢后，還可以用作畜牧養殖的飼料農業(yè)生產(chǎn)的肥料、家庭或工業(yè)用燃料、沼氣發(fā)酵的原料，也可以用作盆栽花卉的基質(zhì)、工廠(chǎng)化蔬菜或花卉育苗的基質(zhì)等，實(shí)現農業(yè)資源的循環(huán)利用，具有良好的生態(tài)效益。

　　雞腿菇種植采用直徑30cm塑料缽盛裝基質(zhì)，一般每缽盛裝基質(zhì)7.5kg(基質(zhì)中加15％～20％的菌種培養基。一般，雞腿菇的菌種培養基可用金針菇的基質(zhì)廢料)，每平方米擺放9個(gè)栽培缽，一年生產(chǎn)3茬，每茬產(chǎn)量可達20g/m2，1棟100m長(cháng)的溫室，食用菌種植面積按200m2計算，全年食用菌產(chǎn)量可達10t，其食用菌生產(chǎn)效益甚至還要高出溫室生產(chǎn)蔬菜的效益，經(jīng)濟效益十分可觀(guān)。
　　將機打土墻結構日光溫室的后墻改造為空心墻體，進(jìn)行食用菌生產(chǎn)，具有較好的經(jīng)濟、社會(huì )和生態(tài)效益，在條件允許的地方具有較好的推廣價(jià)值，但相比傳統的機打墻體，后墻建造時(shí)間相對延長(cháng)，建造成本也相對提高，其建造墻體的核心競爭優(yōu)勢幾乎消失。

　　此外，由于這種建造方式僅是一種探討性的實(shí)踐，目前在空心墻結構對日光溫室內環(huán)境的影響方面尚沒(méi)有系統的研究;空心墻兩側培土厚度對空心夾層中的食用菌生產(chǎn)環(huán)境的影響更是知之甚少;在室外環(huán)境條件下，這種結構的熱質(zhì)傳遞機理會(huì )發(fā)生怎樣的變化，諸如此類(lèi)的問(wèn)題尚需要進(jìn)行系統的理論研究和實(shí)踐驗證，以便提出規范化的建設理論體系和建設標準，為生產(chǎn)建設提供可靠的技術(shù)保障。