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溫室知識

事半功倍:溫室的過(guò)去、現在和未來(lái)(第2部分)

  近幾十年來(lái),溫室產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從主要用于研究和美學(xué)目的的小規模設施(即植物園)轉變?yōu)榕c陸基傳統食品生產(chǎn)直接競爭的大規模設施。目前,整個(gè)全球溫室市場(chǎng)每年生產(chǎn)近3500億美元的蔬菜,其中美國產(chǎn)量不到1%。

  如今,很大程度上由于最近不斷發(fā)展的技術(shù)的巨大進(jìn)步,該行業(yè)正在見(jiàn)證前所未有的蓬勃發(fā)展。如今,越來(lái)越多的溫室大戶(hù)型、資本注入型、以城市為中心。
 

  溫室行業(yè)近期轉型的一個(gè)主要部分是融合了技術(shù)的智能溫室市場(chǎng)的興起。智能溫室采用新水平的技術(shù)和控制,可以進(jìn)一步優(yōu)化生長(cháng)條件。這些技術(shù)包括在多云條件下和夜間提供節能補充照明的LED生長(cháng)燈,以及可以檢測植物或生長(cháng)環(huán)境出現的問(wèn)題并觸發(fā)來(lái)自不同控制系統的響應的一系列智能傳感器。

  在全球范圍內,大多數“智能溫室”位于西歐和北美,盡管海灣合作委員會(huì )和亞洲等其他地區的市場(chǎng)也在快速增長(cháng)。由于大多數智能溫室不像傳統農業(yè)那樣依賴(lài)可耕地和肥沃的土壤,因此它們保持著(zhù)獨特的優(yōu)勢,即能夠位于直到最近從財務(wù)或資源的角度來(lái)看農業(yè)不切實(shí)際或根本不可行的地區。

  然而,無(wú)論在哪個(gè)國家或地區,一個(gè)普遍趨勢是現代溫室越來(lái)越靠近大都市地區和大型交通樞紐。這種轉變的一個(gè)原因是靠近擁有大量研究機會(huì )和熟練勞動(dòng)力的大學(xué)。隨著(zhù)溫室技術(shù)含量越來(lái)越高,靠近研究機構將繼續成為選址的一個(gè)重要因素。

  然而,溫室大棚涌入城市地區的最大原因是離消費者群體更近。僅在美國,當地食品市場(chǎng)就從2008年的年市場(chǎng)價(jià)值50億美元增長(cháng)到今年的200億美元,研究表明零售商未能跟上不斷增長(cháng)的需求。與大多數地方的戶(hù)外農場(chǎng)不同,溫室能夠全年穩定供應當地食品,使其成為滿(mǎn)足當地食品市場(chǎng)需求的理想供應商。

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